2021.06.23.
アスリートの食事 〜鉄分の豊富な食材〜
#ジュニアアスリート 育成アカデミー
毎週水曜日18:30~
JACAPでは、トレーニングだけではなく、
選手自身でコンディショニングができるよう、
食事/栄養面についても学んでいます🌱
今回は〝鉄分が豊富な食材〟について
すぐにバテてしまう、、。
立ちくらみがする、、。
そんな症状がみられ、
記録の伸び悩みの一因にもなる“スポーツ貧血”
スポーツ貧血の原因は多岐にわたりますが、
今回は“鉄分”の取り方について✨
◎鉄分の豊富な食材
→体内吸収率の良い〝ヘム鉄〟を多く含むのが
“動物性”の食材◎
赤身肉(特に牛肉)
かつお/あさり/まぐろ/
ししゃも/ぶりなどが鉄分を豊富に含みます✨
動物性のたんぱく源に対して、
鉄分の体内吸収率が低いものを
〝非ヘム鉄〟とよびます。
卵黄/ほうれん草/小松菜/
豆腐/生揚げなどなど。
食べるときのポイントとしては
ビタミンCと一緒に摂ること!
💡非ヘム鉄は、ビタミンCとたんぱく質との食べ合わせで、
吸収率を上げることが可能です◎
アスリートの資本となる〝カラダ〟をつくっていく
成長期は、最も食事/栄養面が大切になってきます。
見学・体験等も受け付けておりますので
お気軽にご連絡ください💪✨
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